Alba Romero ist ein Unternehmen, das sich der Herstellung von iberischem Schinken verschrieben hat und dabei Wert auf Tradition und handwerkliche Qualität legt. Das Unternehmen befindet sich in einem wichtigen Produktionsgebiet, züchtet iberische Schweine aus Freilandhaltung und füttert sie natürlich. Der langsame und schonende Reifungsprozess in Trockenhallen und Kellern führt zu Schinken und Vorderschinken mit unverwechselbarem Geschmack und einer Textur, die auf der Zunge zergeht. Alba Romeros Philosophie ist Exzellenz in Einfachheit. Sie bietet einen Schinken, der die Tradition ehrt und einen direkten, gleichbleibenden und zuverlässigen Geschmack liefert.
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