Vom Iberischen Schwein wird jedes Teil verwendet: Keulen, Schinken und Schulter. Dazu kommen Stücke wie Lende, Presa, Secreto und Pluma, alle mit spektakulärem Fettanteil. Jedes Stück ist ein wahrer Schatz an Geschmack und Textur, ein Ergebnis des Lebens auf der Weide und der Eicheln.
ALZAYT EXPORT SL
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C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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