Iberischer Schinken ist pure Magie. Er stammt von iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, was ihm ein schmelzendes Fett verleiht. Jede langsam gereifte Scheibe bietet einen süß-würzigen Geschmack mit einem Hauch von Nüssen. Er verkörpert die Essenz Spaniens – ein unvergleichlicher Genuss.
Iberischer Schinken ist schlicht und ergreifend Pökelkunst. Er ist nicht nur ein Stück Fleisch; er erzählt die Geschichte eines iberischen Schweins, das auf der Weide aufwächst und sich von Eicheln ernährt. Jede dünne, glänzende Scheibe ist eine wahre Geschmacksexplosion. Das eingedrungene Fett zergeht im Mund und hinterlässt einen süß-salzigen Nachgeschmack mit Nuancen von Nüssen und Erde. Es ist die Geduld der Zeit, die jahrelange, langsame Pökelung, die eine Keule in ein kulinarisches Juwel verwandelt. Ihn anzuschneiden ist ein Ritual, ihn zu genießen eine Reise nach Spanien. Ein schlichter Luxus, ein purer Genuss.
ALZAYT EXPORT SL
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46023 Valencia
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