Preisspanne: 11,67 € bis 198,00 €
Ein Juwel aus Extremadura mit geschützter Ursprungsbezeichnung, hergestellt aus rein iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert wurden. Sein handwerklicher Reifeprozess verleiht ihm einen unvergleichlichen Geschmack und Duft mit Nussnoten. Es ist ein weltweit anerkanntes Spitzenprodukt.
Weitere Informationen
Entdecken Sie den 100 % iberischen Bellota-Vorderschinken – Señorío de Montanera, ein Juwel der extremaduranischen Küche. Er stammt von rein iberischen Schweinen, die in Freilandhaltung aufgezogen und ausschließlich mit Eicheln in der Dehesa gefüttert wurden. Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Dehesa de Extremadura“ garantiert seine Authentizität und Qualität.
Dieser Vorderschinken wird handwerklich hergestellt und über einen langen Zeitraum gereift, wodurch er einen unvergleichlichen Geschmack und ein unvergleichliches Aroma entwickelt. Sie werden seine rötliche Magerkeit und das durchdrungene Fett bemerken, das auf der Zunge zergeht. Sein Aroma ist tief und warm, mit Nussnoten, die an die Dehesa erinnern. Beim Probieren werden Sie seinen intensiven und abgerundeten Geschmack entdecken.
Jede 100 % iberische Bellota-Vorderschinken – Señorío de Montanera – wird in einer eleganten Schachtel geliefert und verfügt über einen individuellen Pass zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit. Das Produkt ist glutenfrei, laktosefrei und milchfrei und für fast jeden geeignet. Señorío de Montanera steht für Exzellenz und bringt einen einzigartigen, weltbekannten Geschmack auf Ihren Tisch.
| Teil | Schulter |
|---|---|
| Format | Ganzes Stück, Mit Messer in Scheiben geschnitten, Ohne Knochen |
| Gewicht | 80 grs., 2,0 – 2,2 Kg, 4,5 – 5,0 Kg, 5,0 – 5,5 Kg |
| Hersteller | Señorío de Montanera |
| DO Jamón Ibérico | Dehesa de Extremadura |
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