Preisspanne: 18,50 € bis 470,00 €
Ein erlesenes Produkt von den Weiden des Los Pedroches-Tals in Córdoba. Es stammt von 100 % freilaufenden iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden. Diese Ernährung verleiht ihnen einen unverwechselbaren süßen Geschmack und eine unvergleichliche Textur.
Jedes Stück spiegelt handwerkliche Tradition und Qualitätskontrolle wider und bietet ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis.
Weitere Informationen
Belloterra 100 % iberischer Bellota-Schinken ist ein symbolisches iberisches Produkt, das Ergebnis jahrhundertealter Tradition und leidenschaftlicher Handwerkskunst. Jedes Stück wird mit größter Sorgfalt und höchster Qualität hergestellt und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Dieser Schinken stammt von 100 % iberischen Schweinen aus Freilandhaltung auf den Weiden des Los Pedroches-Tals in Córdoba. Ihre Hauptnahrung besteht aus Steineicheneicheln, die reich an natürlichem Zucker sind und dem Schinken seinen charakteristischen süßen Geschmack und seine unvergleichliche Textur verleihen.
Erhältlich in Stücken von 7 bis 8,5 kg mit der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung Los Pedroches.
Er gilt als Premiumprodukt, das Natur und Tradition perfekt vereint, wobei die Kunst seiner Herstellung von Generationen von Schinkenmeistern weitergegeben wird. Es repräsentiert die Exzellenz und den authentischen Geschmack des iberischen Schinkens aus Eichelmast.
| Pieza | Schinken |
|---|---|
| Formato | Ganzes Stück, Mit Messer in Scheiben geschnitten |
| Peso | 80 grs., 7,0 – 7,5 Kg, 7,5 – 8,0 Kg, 8,0 – 8,5 Kg |
| Productor | Belloterra |
| DO Jamón Ibérico | Los Pedroches |
| Premios 2025 | Great Taste Awards |
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