100% Ibérico de Bellota Schinken, geschnitten – Señorío de Montanera – Dehesa de Extremadura
Dieser Aufschnitt vom 100% Ibérico de Bellota Schinken von Señorío de Montanera ist ein handwerkliches Juwel mit der D.O.P. Dehesa de Extremadura. Nach vierjähriger Reifezeit bietet er ein purpurrotes mageres Fleisch mit einer Fettmarmorierung, die auf dem Gaumen schmilzt. Dieser gastronomische Schatz ist frei von Allergenen und besticht durch sein tiefes Aroma nach Trockenfrüchten sowie einen intensiven Geschmack, womit er laut Taste Atlas als bester Iberico der Welt konsolidiert wird.

