Vorderschinken 100% Ibérico de Bellota aufgeschnitten – Julián Becerro
Der Aufschnitt von der 100% Ibérico de Bellota Palette Julián Becerro ist ein Spitzenprodukt. Dieses Format ermöglicht es, höchste Qualität auf praktische Weise zu genießen und bewahrt dabei die Frische einer Schulter, die im einzigartigen Klima von Salamanca gereift ist.
Jede Scheibe dieses Aufschnitts besticht durch ihre glänzende Marmorierung und eine äußerst zarte Textur, die auf der Zunge zergeht. Sein Geschmack ist fein, mild und mit jener charakteristischen süßen Note, die die besten Exemplare aus Guijuelo auszeichnet. Es ist ein Gourmet-Aufschnitt mit intensivem Aroma, perfekt um die Reinheit des Ibérico de Bellota zu verkosten.
