8,17 €
Der Aufschnitt der 100 % Ibérica Vorderschulter von Sánchez Romero Carvajal ist die pure Essenz von Jabugo. Dieser Aufschnitt stammt von Schweinen aus Freilandhaltung, die mit Eicheln gefüttert wurden, was eine einzigartige Geschmacksintensität garantiert. Jede Scheibe dieses Aufschnitts besticht durch ihre Fettmarmorierung und eine saftige Textur, die am Gaumen schmilzt.
Durch die handwerkliche Reifung bietet dieser Gourmet-Aufschnitt ein tiefes Aroma und die höchste traditionelle Qualität des Ibérico-Schinkens.
Weitere Informationen
Dieser Aufschnitt der 100% Ibérica de Bellota Vorderschulter von Sánchez Romero Carvajal ist ein Symbol der Tradition von Jabugo. Dieser Aufschnitt stammt von Schweinen aus Freilandhaltung, die mit Eicheln gefüttert wurden, was eine außergewöhnliche Rassenreinheit garantiert. Jede Scheibe dieses Aufschnitts weist eine glänzende Marmorierung und ein Fett auf, das am Gaumen schmilzt und dabei intensive Aromen sowie Nuancen von Trockenfrüchten freisetzt.
Die handwerkliche Reifung in natürlichen Kellern sorgt für eine saftige Textur und ein unverwechselbares Aroma. Es ist ein Gourmet-Aufschnitt, ideal für Liebhaber der Intensität und des einzigartigen Charakters einer authentischen Iberischen Vorderschulter.
| Teil | Schulter |
|---|---|
| Format | Mit Messer in Scheiben geschnitten |
| Gewicht | 70 grs. |
| Hersteller | Osborne |
| DO Jamón Ibérico | Jabugo |
Preisspanne: 32,00 € bis 63,00 €
Preisspanne: 140,00 € bis 156,00 €
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