7,50 €
Der aufgeschnittene 100% Ibérico de Bellota Vorderschinken von Martín Matas (DO Guijuelo) zeichnet sich durch seine Reifung im Mikroklima von Salamanca aus. Dieser mit Eicheln gefütterte Aufschnitt bietet eine zarte Textur und einen süßlichen Geschmack mit einem sehr niedrigen Salzgehalt.
Es ist ein ausgewogener Gourmet-Genuss, feinsinnig und von intensivem Aroma.
Weitere Informationen
Der aufgeschnittene 100% Ibérico de Bellota Vorderschinken von Martín Matas ist ein Aushängeschild der DO Guijuelo. Dieser Aufschnitt besticht durch die Qualität seiner Stücke, die im privilegierten Mikroklima von Salamanca gereift sind, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht.
Jede Scheibe dieses Aufschnitts weist eine zarte Textur und ein glänzendes Fett auf, das auf der Zunge zergeht und dabei einen süßen, mild-salzigen Geschmack freisetzt – typisch für diese Region. Dank der Fütterung mit Eicheln entfaltet das geschnittene Produkt intensive und komplexe Aromen. Es ist eine perfekte Gourmet-Option für alle, die die Finesse und Ausgewogenheit eines handwerklichen Ibérico-Schinkens suchen.
| Teil | Schulter |
|---|---|
| Format | Mit Maschine in Scheiben geschnitten |
| Gewicht | 100 grs. |
| Hersteller | Martín Matas |
| DO Jamón Ibérico | Guijuelo |
Preisspanne: 134,00 € bis 355,00 €
Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie per E-Mail einen Rabattgutschein für Ihren nächsten Einkauf.
