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Die 100% Iberische Eichelschulter von Eíriz mit D.O.P. Jabugo besticht durch ihren exquisiten Handschnitt, der von Meister-Cortadores ausgeführt wird. Dieser handwerkliche Prozess schont die Fasern und bringt die gesunden Fette zum Schmelzen, was den intensiven Geschmack des in Corteconcepción gereiften Stücks hervorhebt.
In servierfertigen Packungen präsentiert, garantiert sie die perfekte Textur, die nur durch den Messerschnitt erreicht wird, und bietet ein erstklassiges, praktisches Genusserlebnis getreu der Tradition von Jabugo.
Weitere Informationen
Diese 100% Iberische Eichelschulter von Eíriz mit D.O.P. Jabugo zeichnet sich durch ihren exquisiten Handschnitt durch Meister-Cortadores aus. Dieser handwerkliche Prozess schont die Faserstruktur und bringt die gesunden Fette zum Schmelzen, was das Aroma und den intensiven Geschmack eines in Corteconcepción natürlich gereiften Stücks verstärkt.
In servierfertigen Packungen präsentiert, bietet sie die höchste Qualität des schwarzen Siegels mit der perfekten Textur, die nur der Messerschnitt garantieren kann.
| DO Jamón Ibérico | Jabugo |
|---|---|
| Format | Mit Messer in Scheiben geschnitten |
| Gewicht | 100 grs. |
| Teil | Schulter |
| Hersteller | Eíriz |
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