Tabernnus, neue Marke für iberischen Schinken und Tapas

Die Solgepan Group bringt Tabernnus auf den Markt, ihre neue Marke für iberischen Schinken und Tapas

Die Kette strebt eine nationale und internationale Expansion an und legt dabei den Schwerpunkt auf die Qualität ihrer Produkte. Die Solgepan-Gruppe, bekannt für ihre Café- und Bäckereikette Pannus Café, bringt ihre neue Gastronomiemarke Tabernnus auf den Markt, die sich auf iberischen Schinken und Tapas konzentriert. Mit fünf Standorten, zwei davon als Franchise in Barcelona und Saragossa, expandiert die Marke derzeit sowohl national als auch international.

Sergio Llarás, CEO der Grupo Solgepan, erläutert die Entscheidung, sein Geschäftsportfolio durch Tabernnus zu erweitern, mit dem Ziel, einem breiteren Publikum hochwertigen iberischen Schinken anzubieten. Das gastronomische Angebot rund um den iberischen Schinken reicht von Sandwiches bis hin zu Gourmet-Tapas wie Kroketten. Um die Qualität zu gewährleisten, hat Tabernnus einen Schinkenlieferanten mit geschützter Ursprungsbezeichnung ausgewählt: Los Pedroches in Extremadura.

Die Marke bietet auch verschiedene Frühstücks- und Snackoptionen an. Nach zweijähriger Entwicklungszeit öffnete der erste Tabernnus-Standort in Barcelona, ​​​​in der Portaferrissa-Straße, seine Türen. Die Investitionssumme für diese Einrichtung belief sich auf 240.000 Euro. Darüber hinaus verfügt Tabernnus über eine Filiale am AVE-Bahnhof Zaragoza Delicias und plant eine Neueröffnung in Cádiz.

Der Wachstumsplan umfasst verschiedene Sektoren und Standorte in Spanien, darunter belebte Straßen, Einkaufszentren und Reisegebiete, wie beispielsweise den Standort am Flughafen Barcelona. Die internationale Expansion ist bereits im Gange, wobei der Schwerpunkt insbesondere auf den USA liegt.

Im Hinblick auf die Schaffung von Arbeitsplätzen betonte der CEO der Grupo Solgepan die Förderung des internen Personals und die Einstellung neuer Mitarbeiter dank der Einführung der neuen Marke. Er betonte außerdem, wie wertvoll es für das Unternehmen sei, sich mit eigenem Kapital weiterzuentwickeln und zu wachsen. Obwohl sie Angebote von Investmentfonds erhalten haben, möchten sie vorerst lieber auf ihre eigenen Ressourcen setzen, um zu wachsen.

Damit setzt die Solgepan-Gruppe ihren Weg der Geschäftsdiversifizierung fort, passt sich den Marktanforderungen an und setzt mit ihrer neuen Marke Tabernnus auf Qualität.