Alba Romero – 100 % iberischer Schinken aus Eichelmast – Jabugo gU

Preisspanne: von 375,00 € bis 495,00 €

Geschmacksexplosion, entsteht durch reinrassige iberische Schweineernährten sich von Eicheln und wurden getrocknet 36 Monate in natürlichen Kellern in Jabugo.

In ihren dünnen Scheiben, durchzogen von Fett, offenbart sich das Wesen der Weidelandschaft – ein wahrer gastronomischer Luxus.

ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN

La Spanische Vorschriften Es erfordert die Auflistung der Hauptzutaten von iberischem Schinken, obwohl Zusatzstoffe sollten auf ein Minimum beschränkt sein.. Die Nitrierungsmittel eliminieren Risiko von Botulismus und Skorbutwährend der Zucker, natürliches Konservierungsmittel, begrenzt die mikrobiologische Entwicklung in der Anfangsphase des Fleisches, um die Lebensmittelsicherheit.

Erstellt mit Skizze.

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast – Alba Romero – Jabugo gU

Probieren Sie Einzigartiger, zu 100 % mit Eicheln gefütterter iberischer Schinken von JabugoErleben Sie die Geschmacksexplosion eines mit Eicheln gefütterten iberischen Schinkens mit Geschützte Ursprungsbezeichnung JabugoDas Ergebnis sorgfältig ausgewählter iberischer Schweine, einer Ernährung auf Eichelnbasis und 36-monatiger Reifung in natürlichen Kellern. Eine Delikatesse für anspruchsvollste Gaumen, mit der Qualitätsgarantie von Alba Romero.

Der iberische Schinken Alba Romero ist wie ein Hauch andalusischer Weidenlandschaft im Mund. Stellen Sie sich eine Landschaft mit jahrhundertealten Steineichen vor, wo reinrassige iberische Schweine Sie streifen frei umher und nähren sich von der süßen Köstlichkeit der Eicheln. Diese Freiheit und die privilegierte Ernährung führen zu einem unverwechselbaren Geschmack, einer Symphonie von Nuancen, die von der anfänglichen Süße bis zu einem langen und einprägsamen Nachgeschmack reicht.

Stellen Sie sich hauchdünne, fast durchsichtige Scheiben vor, in die das Fett wie Marmoradern sickert und eine seidige Textur verspricht, die auf der Zunge zergeht. Beim Kosten spüren Sie die Intensität der Eichel, einen Hauch von Nüssen und die sanfte Berührung von... Langsame und geduldige Heilung In den Kellern von Jabugo. Mehr als drei Jahre des Wartens, in denen jedes Stück mit Sorgfalt behandelt wurde, damit es in seiner vollen Pracht auf Ihrem Tisch landet.

Ein Schatz der andalusischen Berge

Alba Romero ist nicht irgendein Schinken; er ist die Essenz einer uralten Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Er ist das Ergebnis von Respekt vor dem Tier, dem Land und der Zeit selbst. Jede Scheibe erzählt eine Geschichte, die Geschichte eines einzigartigen Ökosystems und handwerklicher Expertise. Er braucht keine aufwendige Präsentation oder unnötige Verzierungen. Sein Geschmack spricht für sich, direkt, authentisch, wie eine warme Umarmung der andalusischen Berge. Er ist ein einfacher und doch tiefgründiger Genuss, ein Genuss, der Sie mit dem Echten, mit dem wahren Geschmack des Landes verbindet. Alba Romero zu genießen bedeutet, die Zeit für einen Moment anzuhalten und Exzellenz in ihrer reinsten Form zu kosten. Er ist ein Geschenk für die Sinne, ein gastronomisches Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Stück

Schinken

Format

Gesamtes Stück

Gewicht

6,0 – 6,5 kg, 6,5 – 7,0 kg, 7,0 – 7,5 kg, 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg

Produzent

Alba Romero

Iberischer Schinken mit geschützter Ursprungsbezeichnung

Jabugo

Konservierungsmittel

Es enthält NICHT

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