Welttag des iberischen Schinkens

Welttag des iberischen Schinkens: Feier eines kulinarischen Schatzes

Der Welttag des iberischen Schinkens, der zum ersten Mal am 28. September gefeiert wird, ist eine Initiative, die einem der symbolträchtigsten Produkte der spanischen Gastronomie Tribut zollen möchte. Dieser besondere Tag, der von der renommierten Firma Enrique Tomás gefördert wird, soll die kulturelle, kulinarische und ernährungsphysiologische Bedeutung des iberischen Schinkens auf der ganzen Welt hervorheben.

Ein einzigartiges und ikonisches Produkt

Iberischer Schinken mit seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner zarten Textur ist ein gastronomischer Schatz, der die Tradition und Exzellenz der Schweinefleischproduktion auf der Iberischen Halbinsel repräsentiert. Seine Einzigartigkeit liegt in der Rasse des iberischen Schweins, seiner Ernährung auf der Grundlage von Eicheln von der Weide und seinem handwerklichen Reifungsprozess.

Der Ursprung des Festes

Die Initiative zur Einführung des Welttags des Ibérico-Schinkens geht auf die Vision von Enrique Tomás zurück, einem Unternehmen mit einer langen Geschichte in der Förderung und Vermarktung dieses Produkts. Sein Gründer hat mit Leidenschaft und Hingabe unermüdlich daran gearbeitet, iberischen Schinken in jeden Winkel der Erde zu bringen.

Der Welttag des iberischen Schinkens ist nicht nur eine Gelegenheit, diese Delikatesse zu genießen, sondern auch, die Öffentlichkeit über ihre Eigenschaften und Vorteile aufzuklären. An diesem Tag werden Veranstaltungen, Verkostungen und informative Vorträge organisiert, um unser Wissen über iberischen Schinken zu vertiefen.
Gesundheitliche Vorteile
Iberischer Schinken ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Lebensmittel mit wertvollen Nährwerten. Es ist eine reichhaltige Quelle für Proteine, gesunde Fette und wichtige Mineralien wie Eisen und Zink. Darüber hinaus enthält es Ölsäure, die zur Verbesserung des HDL-Cholesterinspiegels beiträgt und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt.
Enrique Tomás: Botschafter des iberischen Schinkens
Das 1982 im Mercado de la Salut in Barcelona gegründete Unternehmen Enrique Tomás hat eine Schlüsselrolle bei der weltweiten Förderung des iberischen Schinkens gespielt. Mit mehr als 100 Filialen in Spanien und im Ausland ist das Unternehmen zu einem Maßstab in der Branche geworden.

Mit den Worten von Enrique Tomás ist der iberische Schinken „die einzige Flagge, die uns alle wirklich vereint.“ Dieses Produkt überwindet mit seinem Geschmack und seiner Tradition Grenzen und Kulturen und wird zu einem Symbol der Einheit und des Stolzes des spanischen Volkes.

Die Zukunft des iberischen Schinkens

Der Welttag des iberischen Schinkens ist ein wichtiger Schritt zur Festigung der Position dieses Produkts auf dem Weltmarkt. Mit seiner wachsenden Beliebtheit eröffnen sich neue Möglichkeiten für die Produktion, Vermarktung und Werbung des iberischen Schinkens.

Fazit

Der Welttag des Ibérico-Schinkens ist ein Fest zur Anerkennung der Vortrefflichkeit eines einzigartigen und symbolträchtigen Produkts. Mit dieser Initiative möchten wir das Wissen, den Genuss und die Wertschätzung für iberischen Schinken auf der ganzen Welt fördern.