García Mimbrero, μια οικογενειακή επιχείρηση από το Badajoz, Εστρεμαδούρα, Είναι αφοσιωμένη στην παραγωγή ιβηρικού ζαμπόν υψηλής ποιότητας. Η φιλοσοφία της επικεντρώνεται στον σεβασμό προς παραδοσιακές διαδικασίες και τις πρώτες ύλες. Εκτρέφουν ιβηρικούς χοίρους ελεύθερης βοσκής στα βοσκοτόπια της Εξτρεμαδούρα, όπου τρέφονται με βελανίδια. επούλωση, αργή και φυσικήΣτα αποθήκες ξήρανσης, είναι μια τέχνη που τελειοποιείται εδώ και γενιές. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα ζαμπόν με Έντονο άρωμα, ισορροπημένη γεύση και απαλή υφή που λιώνει στο στόμα. Η García Mimbrero προσφέρει ένα αυθεντικό προϊόν, καρπός πάθους και αφοσίωσης σε μια παράδοση αιώνων.