Νότιοι Δάσοι Χολμ ΌουκΗ ναυαρχίδα της Dehesas Reunidas αποτελεί σημείο αναφοράς στην παραγωγή ιβηρικού ζαμπόν που τρέφεται με βελανίδια στην Valle de los Pedroches της Κόρδοβα. Με πάνω από 150 χρόνια κτηνοτροφικής παράδοσης, το μοντέλο της βασίζεται στον απόλυτο έλεγχο του κύκλου: από την εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε 15.000 εκτάρια βοσκοτόπων έως την αργή ωρίμανση σε φυσικά κελάρια. Έχει αναγνωριστεί με το βραβείο για Το καλύτερο ιβηρικό ζαμπόν που τρέφεται με βελανίδια στην ΙσπανίαΞεχωρίζει για τη δέσμευσή του στην εκτατική κτηνοτροφία και την 100% καθαρότητα της ιβηρικής φυλής. Είναι ένα έργο κτηνοτρόφων που δίνει προτεραιότητα στη βιωσιμότητα και την χειροποίητη αριστεία.
Εγγραφείτε και λάβετε ένα κουπόνι μέσω email για έκπτωση για την επόμενη αγορά σας.
