El Ιβηρικό Χαμ Λος Πέδροτσες Προέρχεται από ιβηρικούς χοίρους που εκτρέφονται στην περιοχή dehesa της Valle de Los Pedroches, του μεγαλύτερου οικοσυστήματος στην Ευρώπη. Η διατροφή τους με βελανίδια και φυσικά βοσκοτόπια, μαζί με το κλίμα με κρύους χειμώνες και ζεστούς καλοκαιριούς, επηρεάζει ένα φυσική και αργή επούλωσηΤο αποτέλεσμα είναι ένα ζαμπόν με ήπια και λεπτή γεύση και έντονο άρωμα που θυμίζει τη γλυκύτητα των βελανιδιών. Όταν κόβεται σε φέτες, έχει έντονο κοκκινωπό χρώμα και μαρμάρινο λίπος. Η ποιότητα και η καθαρότητά του πιστοποιούνται από την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).
Εγγραφείτε και λάβετε ένα κουπόνι μέσω email για έκπτωση για την επόμενη αγορά σας.
