Το ιβηρικό ζαμπόν από ωμοπλάτη είναι το μπροστινό πόδι του ιβηρικού χοίρου. Είναι μικρότερο, αλλά έχει συμπυκνωμένη γεύση. Το λίπος του, που τρέφεται με βελανίδια, συνδυάζει γλυκές και αλμυρές νότες. Είναι πιο έντονο και βρίσκεται πιο κοντά στο κόκκαλο, δίνοντάς του μια μοναδική γεύση. Μια γρήγορη και νόστιμη ιβηρική λιχουδιά.
Εγγραφείτε και λάβετε ένα κουπόνι μέσω email για έκπτωση για την επόμενη αγορά σας.
