Το ιβηρικό λουκάνικο είναι η ουσία του ιβηρικού χοίρου. Άπαχος κιμάς με μαύρο πιπέρι, αργής πήξηςΤο χρώμα του είναι σκούρο, χωρίς πάπρικα. Κάθε φέτα προσφέρει μια ζωντανή, κομψή και εθιστική γεύση ουμάμι. Ένα πραγματικό κλασικό που αναδεικνύει την ιβηρική ποιότητα.