ο Ονομασίες Προέλευσης (ΟΠ) Στο ιβηρικό ζαμπόν, υπάρχουν επίσημες σφραγίδες που εγγυώνται το ποιότητα και προέλευση του προϊόντος. Διαβεβαιώνουν ότι το ζαμπόν έχει παραχθεί σε μια συγκεκριμένη περιοχή, σύμφωνα με παραδοσιακές μεθόδους και συμμορφούμενοι με αυστηρά πρότυπα Όσον αφορά τη ράτσα του χοίρου και τη διατροφή του. Στην Ισπανία, υπάρχουν τέσσερις κύριες Ονομασίες Χοίρου: Dehesa της Extremadura (εύκρατο κλίμα), Guijuelo (κρύο και ξηρό κλίμα, ήπια γεύση), Jabugo (υγρό κλίμα, διείσδυση λίπους), Οι Pedroches (έντονη γεύση). Κάθε ΠΟΠ προστατεύει το περιφερειακή μοναδικότητα και πιστοποιεί ένα ζαμπόν από υψηλή αξία και αυθεντικότητα για τον καταναλωτή.
Εγγραφείτε και λάβετε ένα κουπόνι μέσω email για έκπτωση για την επόμενη αγορά σας.
