Το Jamón Ibérico Los Pedroches προέρχεται από ιβηρικούς χοίρους που εκτρέφονται στην περιοχή dehesa της Valle de Los Pedroches, του μεγαλύτερου οικοσυστήματος του είδους του στην Ευρώπη. Η διατροφή τους με βελανίδια και φυσικά βοσκοτόπια, σε συνδυασμό με το κλίμα των κρύων χειμώνων και των ζεστών καλοκαιριών, συμβάλλει σε μια αργή, φυσική διαδικασία ωρίμανσης . Το αποτέλεσμα είναι ένα ζαμπόν με ήπια και λεπτή γεύση και έντονο άρωμα που θυμίζει τη γλυκύτητα των βελανιδιών. Όταν τεμαχίζεται, έχει έντονο κοκκινωπό χρώμα και μαρμάρινο λίπος. Η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) πιστοποιεί την ποιότητα και την καθαρότητά του.
Εμφανίζονται 1–12 από 33 αποτελέσματα
Εγγραφείτε και λάβετε ένα κουπόνι έκπτωσης για την επόμενη αγορά σας μέσω email.
