Η Encinares del Sur , η ναυαρχίδα της Dehesas Reunidas, είναι κορυφαίος παραγωγός ιβηρικού ζαμπόν που τρέφεται με βελανίδια στην Valle de los Pedroches της Κόρδοβα. Με πάνω από 150 χρόνια παράδοσης στην κτηνοτροφία, το μοντέλο της βασίζεται στον πλήρη έλεγχο ολόκληρου του κύκλου: από την εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε 15.000 εκτάρια βοσκοτόπων έως την αργή ωρίμανση σε φυσικά κελάρια. Βραβευμένη με το βραβείο Καλύτερου Ιβηρικού Ζαμπόν που τρέφεται με βελανίδια στην Ισπανία , ξεχωρίζει για τη δέσμευσή της στην εκτατική κτηνοτροφία και την 100% καθαρότητα της ιβηρικής ράτσας. Πρόκειται για ένα έργο από τοπικούς αγρότες που δίνει προτεραιότητα στη βιωσιμότητα και την χειροποίητη αριστεία.
Εμφάνιση και των 4 αποτελεσμάτων
Εγγραφείτε και λάβετε ένα κουπόνι έκπτωσης για την επόμενη αγορά σας μέσω email.
