Η Enrique Castaño είναι μια οικογενειακή επιχείρηση στο Jabugo της Huelva , αφιερωμένη στην παραγωγή ιβηρικού ζαμπόν υψηλής ποιότητας. Η φιλοσοφία τους βασίζεται στον σεβασμό της παράδοσης, εκτρέφοντας καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους ελευθέρας βοσκής και ταΐζοντάς τους με βελανίδια. Αυτή η φυσική διατροφή είναι το κλειδί για τη γεύση και το μαρμάρινο λίπος του ζαμπόν. Η αργή, χειροποίητη διαδικασία ωρίμανσης στα φυσικά κελάρια τους, εκμεταλλευόμενη το αεράκι του βουνού, μεταμορφώνει κάθε ζαμπόν. Το αποτέλεσμα είναι ένα ζαμπόν με έντονο άρωμα, λαμπερό χρώμα και μια βαθιά, γλυκιά και επίμονη γεύση που λιώνει στο στόμα - μια αντανάκλαση του πάθους και της αυθεντικότητας της οικογένειας.
Εγγραφείτε και λάβετε ένα κουπόνι έκπτωσης για την επόμενη αγορά σας μέσω email.
