1959. aastal asutatud COVAP (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches) on palju enamat kui lihtsalt tootja; see on suur loomakasvatajate perekond, keda ühendab ainulaadne ühistuline mudel. Selle filosoofia põhineb kogu toiduahela põhjalikul kontrollil, alates vabapidamisel olevate sigade kasvatamisest kuni lõpptoote käsitööndusliku tootmiseni. See suletud süsteem tagab absoluutse jälgitavuse ja sügava austuse loomade heaolu vastu, seades kaubamärgi põllumajandus- ja toidusektoris ühistulise integratsiooni ja läbipaistvuse etaloniks.
Nende tootmise süda asub Córdoba dehesas, kaitsealuses ökosüsteemis, kus loomad rohtu söövad looduslikel karjamaadel ja tammetõrude vahel. COVAP on oma looduslikes keldrites edukalt ühendanud sajanditepikkuse loomakasvatustraditsiooni tipptehnoloogiaga. Tänu esivanemate pärandi ja modernsuse tasakaalule suudab tootja säilitada oma ümbruse bioloogilist mitmekesisust, pakkudes samal ajal ületamatu kvaliteediga ja rahvusvaheliselt tunnustatud suitsuliha.
Kuvatakse kõik 6 tulemust
Liitu ja saa oma järgmise ostu sooduskupongi e-posti teel.
