Neljast Ibeeria singist DOP Hispaania naistel on ainulaadsed profiilid: Jabugo See paistab silma oma intensiivse maitse ja sügava aroomi poolest, samas kui Guijuelo Külmkuivatamise tõttu on see pehmem ja magusam. Pedroches Nad on üllatavad oma tasakaalu ja läikiva rasva poolest ning Extremadura dehesa See pakub väga aromaatseid tükke ürdiliste nüanssidega, mida kõiki ühendab tammetõrudega söödetud sea tipptase.
