Agroibérica de Pozo Blanco – 100% Ibeeria tammetõruga toidetud sink – DO Los Pedroches – u. 6,75 kg

100% Ibeeria tammetõruga toidetud sink firmast Agroibérica de Pozo Blanco

Pozo Blanco Agroibérica singid pärinevad meie omadest oma sigu kasvatatud ja hoitud meie talud, tagades seega maksimaalset kvaliteeti ja õige käsitsemise algusest peale. See on varustatud oma must pitser ja silt, koos tema Numeratsioon vastavalt kvaliteedistandardile.

Sead toitusid tammetõrudest ja looduslikest karjamaadest, nende toidule lisati ka juuri, puu- ja köögivilju. Singid läbivad soolamisprotsessi. soolamine, lavado tükkidest, asula kambrites kuivatamine-küpsemine looduslikes kuivatusruumides ja lõpuks vananemine laos. Nende kaal on vahemikus 6 kuni 6,8 kg Sinke on laagerdatud umbes 32 kuud (lisaks 2021. aasta).

Väike kunstiteos

Agroibérica 100% Ibeeria tammetõrudega söödetud sink Pozo Blancost on nagu hammustamine tükikesesse Córdoba maapiirkonda. Sulge silmad ja kujuta ette. tammedega täpilised niidudkus puhtatõulised Ibeeria sead naudivad luksuslikku elu, nuumates end mahlaste tammetõrudega. See looduslik pidusöök muundub ainulaadseks, sügavaks maitseks ja magususeks, mis hellitab suulage.

Iga viil on väike kunstiteos, mille marmormuster näib maalivat maastikke erksates punakates toonides. Maitstes sulab siidine tekstuur suus, vabastades aroomid, mis meenutavad niisket maad, metsikuid ürte ja eksimatut tammetõru nooti.

Agroibérica ei peta: nende sink on 100% Ibeeriast pärit, mägiveiste hooajal ainult tammetõrudega söödetud. See puhtus on tunda igas ampsus, maitsete intensiivsuses ja kestvas järelmaitses, mis kutsub seda nautima edasi. Kunstlikke koostisosi pole, vaid ainult kvaliteetne tooraine ja aeglane, hoolikas laagerdumisprotsess nende keldrites.

See sink on neile, kes otsivad autentsust, ehtsat traditsiooni maitset. See on lihtne luksus, nauding, mida saab nautida ilma vaevata, õhukese viiluna, mis koondab endas maa ja elustiili olemuse. See on nagu päikesekiir karjamaalt teie lauale.