62,00 €
Kvaliteetne toode, mis on saadud puhtatõulistest Ibeeria sigadest, keda toidetakse tammetõrudega. Looduslik toitumine ja valitud geneetika tagavad täiusliku marmorja lõike . Pärast marineerimist ja loomulikku kuivatamist saavutatakse tasakaalustatud maitse ja tekstuur.
Iga tükk, mis kaalub 1,2–1,5 kg , on vaakumpakendatud , et säilitada selle peen maitse.
lisainfo
Hispaania eeskirjad nõuavad Ibeeria singi algsete koostisosade loetlemist isegi siis, kui lisaainete sisaldus on minimaalne . Nitrifitseerivad ained välistavad botulismi ja skorbuudi ohu , samas kui suhkur, mis on looduslik säilitusaine, piirab mikroobide kasvu liha tootmise algstaadiumis, et tagada toiduohutus.
Läbimüüdud
100% Ibeeria tammetõrudega söödetud veise sisefilee on gurmeetoode, mis on valmistatud puhtatõulistest Ibeeria sigadest . Neid sigu söödetakse ainult tammetõrudega, mille tulemuseks on liha, milles on ideaalne lihasesisese rasva suhe.
Tootmisprotsess hõlmab hoolikat marineerimist ja looduslikku laagerdumist keldris , mis annab tootele võrratu maitse ja tekstuuri. Kogu vaakumpakendatud tükk kaalub 1,2–1,5 kg.
See filee eristub oma ülima kvaliteedi poolest, mille tagavad loomade geneetika ja vabapidamisel kasvatamine, pakkudes tasakaalustatud ja maitsvat gastronoomilist kogemust.
| kaal | 1,350 kg |
|---|---|
| Tükk | Lanne |
| Formaat | Terve tükk |
| kaal | 1,2–1,5 kg |
| Produtsent | Prim |
Hinnavahemik: alates 235,00 € kuni 265,00 €
Hinnavahemik: alates 389,00 € kuni 523,00 €
Liitu ja saa oma järgmise ostu sooduskupongi e-posti teel.
