13,50 €
Tammetõrudega söödetud Ibeeria sigade valitud lihast, keda on vabalt kasvatatud ja tammetõrudega söödetud. Traditsiooniline marinaad ja aeglane marineerimisprotsess annavad sellele intensiivse ja tasakaalustatud maitse, mis on täis nüansse.
Sigade loomulik toitumine ja selle käsitööline valmistamine tagavad suurepärase gastronoomilise elamuse, mis peegeldab Hispaania vorstide kvaliteeti.
lisainfo
Hispaania eeskirjad nõuavad Ibeeria singi algsete koostisosade loetlemist isegi siis, kui lisaainete sisaldus on minimaalne . Nitrifitseerivad ained välistavad botulismi ja skorbuudi ohu , samas kui suhkur, mis on looduslik säilitusaine, piirab mikroobide kasvu liha tootmise algstaadiumis, et tagada toiduohutus.
Tammetõrudega söödetud Ibeeria chorizo on valmistatud vabalt peetavate Ibeeria sigade valitud lihast, keda on söödetud tammetõrudega. Tänu traditsioonilisele marinaadile ja aeglasele kuivatamisprotsessile omandab see chorizo intensiivse, tasakaalustatud ja nüansirikka maitse.
Sigade loomulik toitumine annab neile võrratu tekstuuri. Iga tükk on tunnistus Hispaania suitsulihade meisterlikkusest ja kvaliteedist, pakkudes ainulaadset ja maitsvat gastronoomilist elamust.
| kaal | 0,55 kg |
|---|---|
| Tükk | chorizo |
| Formaat | Terve tükk |
| kaal | 500–600 grammi |
| Produtsent | Belloterra |
Liitu ja saa oma järgmise ostu sooduskupongi e-posti teel.
