Hinnavahemik: alates 235,00 € kuni 265,00 €
See on gastronoomiline aare, mis pärineb vabapidamisel kasvatatud ja tammetõrudega söödetud Ibeeria sigadelt . Selle 24–36 kuud kestev loomulik laagerdumine Jabugos annab sellele eksimatu maitse, aroomi ja tekstuuri.
Iga viil on ainulaadne sensoorne kogemus.
lisainfo
Hispaania eeskirjad nõuavad Ibeeria singi algsete koostisosade loetlemist isegi siis, kui lisaainete sisaldus on minimaalne . Nitrifitseerivad ained välistavad botulismi ja skorbuudi ohu , samas kui suhkur, mis on looduslik säilitusaine, piirab mikroobide kasvu liha tootmise algstaadiumis, et tagada toiduohutus.
Cinco Jotas 100% Ibeeria Bellota õlasink on tõeline Hispaania gastronoomia pärl. See pärineb 100% Ibeeria sigadelt , keda on vabalt kasvatatud Ibeeria poolsaare karjamaadel ja keda on mägise kasvuperioodil toidetud ainult tammetõrudega . See dieet on ülioluline, kuna annab lihale iseloomuliku marmorja tekstuuri ning eksimatu maitse, aroomi ja tekstuuri.
Iga Cinco Jotase singi õla laagerdumine on kunst. See toimub looduslikul teel Huelva Jabugo keldrites , kus mikrokliima mängib olulist rolli. Singimeistrite kannatlikkus ja oskusteave muudavad iga tüki laagerdumisprotsessi jooksul, mis võib kesta 24–36 kuud.
Iga Cinco Jotas Paleta singi viil on meelteülene elamus. Selle sügavpunane värvus, läikiv rasv ja keerukas aroom meenutavad dehesa (Ibeeria karjamaa) rikkust. Selle maitsmisel ilmneb sügav ja nüansirikas maitse, mis sulab suus.
See on kahtlemata toode, mis esindab Ibeeria kvaliteedi ja traditsioonide kõrgeimat väljendust.
| Tükk | Palett |
|---|---|
| Formaat | Terve tükk |
| kaal | 4,5–5,0 kg, 5,0–6,0 kg |
| Produtsent | Osborne |
| KPN Ibeeria sink | Jabugo |
Hinnavahemik: alates 32,00 € kuni 63,00 €
Hinnavahemik: alates 385,00 € kuni 425,00 €
Hinnavahemik: alates 124,00 € kuni 168,00 €
Liitu ja saa oma järgmise ostu sooduskupongi e-posti teel.
