Ibeeria fänn – Prim
El Ibeeria fänn See on õhuke, kolmnurkne lihatükk, mis asub sea esiosa, kaela lähedalNimi tuleneb lehvikukujulisest kujust, mille tekitab liha sisse imbunud rasva marmorjas struktuur. See omadus muudab liha eriti mahlaseks ja maitsvaks.
Iga kott sisaldab kolme tükki kogukaaluga vahemikus 0,9 ja 1 kg ning on vaakumpakendatud värskuse säilitamiseks. See on ideaalne lõik neile, kes otsivad liha, kus on täiuslik tasakaal tailiha ja rasva vahel.
