Mercadona Iberian kinkku, Espanjan vertailukohta

Mercadona Iberian kinkku

Mercadonan iberialainen kinkku on vakiinnuttanut asemansa massakulutuksen vertailukohtana Espanjassa ja demokratisoinut tuotteen, joka oli perinteisesti varattu erityistilaisuuksiin. Valencialainen ketju tarjoaa omalla tuotemerkillään La Hacienda del Ibérico laajan valikoiman viljaruokittuja ja tammenterhoilla ruokittuja kinkkuja, joita tuottaa pääasiassa sen luotettava toimittaja Incarlopsa (Cuenca).

Millaista on Mercadona-kinkku?

Heidän hyllyjensä tähtituote on Jamón de Cebo Ibérico (50 % iberialainen rotu) . Kuluttajajärjestöjen, kuten OCU:n, viimeaikaisten analyysien mukaan tämä tuote erottuu erinomaisen hinta-laatusuhteensa ansiosta ja on saanut noin 84 pistettä sadasta.

• Maku ja koostumus: Sen suolaisuus on tasapainoinen ja mehukkuus huomattavaa rodun ominaispiirteen, 50 %:n rasvapitoisuuden, ansiosta. Se ei ole kinkku, jolla olisi äärimmäisen monimutkaisia ​​vivahteita, mutta se on pragmaattinen ja suora, ihanteellinen päivittäiseen käyttöön.
• Esittely Mercadona on vahvasti sitoutunut muotoon veitsellä leikattu 100 gramman tarjottimissa, mikä säilyttää aistinvaraiset ominaisuudet paremmin kuin tavanomainen teollinen viipalointi.

Vertailu muihin pintoihin

Vertailun vuoksi Mercadona kilpailee suoraan jättiläisten, kuten Carrefourin, Lidlin ja El Corte Inglésin, kanssa, joilla kullakin on erilainen strategia:

1. Lidl (Realvalle): Se on yleensä hinnaltaan kilpailukykyisin kilpailija. Sen tammenterhoilla ruokittu kinkku on usein hieman Mercadonan hintaa alhaisempi, vaikka sokkotesteissä Mercadonan kinkkua pidetään yleensä "kypsytetympänä" ja paremman koostumuksen omaavana.
2. Risteys: Heidän tarjontansa on monipuolisempi. Mercadona keskittyy omiin tuotemerkkeihinsä, kun taas Carrefour yhdistää omat tuotemerkkinsä (El Mercado) arvostettujen ulkoisten tuotemerkkien, kuten Iberian perintöHeillä on usein "50 % alennus" -tarjouksia, joiden ansiosta kokonaiset tuotteet voivat olla halvempia kuin Valencian ketjussa.
3. Englannin tuomioistuin: Tässä ero on laadun ja hinnan välillä. Heidän omat tuotemerkkinsä (Club del Gourmet tai El Corte Inglésin perusvalikoima) kovettumisajat ovat yleensä pidemmät ja niissä on suurempi valikoima mustia nauhoja (100 % tammenterhoilla ruokittuja), mutta hinnat voivat olla kaksinkertaiset Mercadonan hintoihin verrattuna.

Hinnat ja referenssit

Mercadonan hinnat pysyvät vakaina, välttäen muiden supermarkettien tilapäisten tarjousten vaihtelut:

Vertailun vuoksi premium-merkit, kuten Sánchez Romero Carvajal (saatavilla Carrefourista tai El Corte Inglésistä), voivat viipaloituna maksaa jopa 278 euroa kilolta , mikä tekee Mercadonan tuotteesta lyömättömän vaihtoehdon niille, jotka etsivät iberialaista makua ilman luksusmerkin kustannuksia.

Mercadonan kinkku ei pyri kilpailemaan huippulaatuisten Jabugo- tai Guijuelo- kinkkujen kanssa , jotka maksavat 500 euroa kappaleelta. Sen menestys piilee standardoinnissa : kuluttajat tietävät, että tänään ostamansa paketti maistuu täsmälleen samalta kuin kuukausi sitten ostamansa. Se on turvallinen vaihtoehto, jonka laatu on asiantuntijoiden varmistama ja jonka 100 gramman koko sopii täydellisesti nykypäivän elämäntyyliin.