Tammenterhoilla ruokittu Iberian kinkku edistää verenpainetaudin hallintaa korkean öljyhappopitoisuutensa ansiosta , joka parantaa valtimoiden elastisuutta. Suolautumisen aikana syntyy bioaktiivisia peptidejä , jotka estävät angiotensiinikonvertaasin toimintaa ja auttavat säätelemään verenpainetta . Lisäksi sen luonnolliset antioksidantit suojaavat verisuonia, mikä osoittaa, että kohtuudella nautittuna tämä herkku sopii yhteen sydänterveellisen ja tasapainoisen elämäntavan kanssa.
Vähäsuolainen Prim Iberian -kinkku. Espanjan parhaaksi kinkuksi vuonna 2025 valittu Prim Ham mullistaa alan innovatiivisella lähestymistavallaan vähäsuolaisen Iberian kinkun tuotantoon. Tämä Salamancan Macoterassa juurensa pitävän perheyrityksen saavuttama virstanpylväs osoittaa, että se on mahdollista.
Iberian kinkku vs. serranokinkku: Erot ja terveyshyödyt. Ikiaikainen kysymys: Kumpi on terveellisempi, Iberian kinkku vai Serranokinkku? Molemmat kinkut ovat espanjalaisen gastronomian helmiä, mutta niiden erot ovat huomattavia. Ravitsemusasiantuntija Laura García Iruretagoyena paljastaa molempien salaisuudet ja auttaa meitä valitsemaan.
Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.
