Iberian tammenterhoilla ruokitun kinkun blogi

Säilyttäminen

Säilytä iberialainen kinkku asianmukaisesti säilyttämällä sitä viileässä, kuivassa paikassa, poissa suorasta auringonvalosta. Viipaloinnin jälkeen suojaa kinkun pinta ohuilla viipaleilla sen omaa valkoista rasvaa ja peitä se puhtaalla puuvillaliinalla. Vältä muovikelmun käyttöä, sillä se estää kinkkua hengittämästä. Jos viipaloit kinkun, säilytä sitä jääkaapissa, mutta käytä se aina vasta muutaman minuutin huoneenlämmössä.

Hometta Iberian kinkussa, käsi näyttää sitä

Hometta kinkussa. Miksi? Mitä se on?

Home kinkussa: merkki perinteisestä suolaamisesta. Miksi kinkkuumme ilmestyy hometta? Pitäisikö meidän olla huolissamme? Miten poistamme sen ja ennen kaikkea miten estämme sen ilmestymisen uudelleen? Homeen esiintyminen kinkussa voi herättää huolta. Tämä luonnollinen ilmiö ei kuitenkaan ole ongelma, vaan yleensä...

Jatka lukemista
Pidätkö hyvästä kinkusta?

Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.