Ibesa on Extremaduralainen yritys, jolla on pitkät perinteet tammenterhoilla ruokitun iberialaisen kinkun tuotannossa. Heidän lähestymistapansa perustuu laatuun ja tuotteen kunnioittamiseen. He hallitsevat koko prosessia sikojen kasvatuksesta omilla laitumillaan jokaisen kinkun kypsyttämiseen. Siat syövät tammenterhoja, jotka antavat kinkuille niiden ominaisen maun. erottuva rasvan imeytyminen ja makuKovettumisprosessi on hidas ja käsityöläinen, mikä mahdollistaa a:n kehittymisen intensiivinen tuoksu ja herkkä koostumusTuloksena on tammenterhoilla ruokittu kinkku, joka heijastaa Extremaduran perinteitä ja makuja ja sopii erinomaisesti vaativaankin makuun.