Jamones Prim on perheyritys Macoterasta Salamancasta , jolla on syvä intohimo iberialaisten tuotteiden valmistukseen. Heidän filosofiansa keskittyy perinteisiin ja käsityötaitoon, ja he hallitsevat koko prosessia alusta loppuun. He kasvattavat omat iberialaiset siansa valitsemalla huolellisesti niiden genetiikan ja ruokavalion , johon kuuluvat heidän omat jyvät ja tammenterhot. Kypsymisprosessi on hidas ja hellävarainen luonnollisissa kuivaamoissa hyödyntäen alueen viileää ja kuivaa ilmastoa . Tuloksena on kinkku, jolla on intensiivinen aromi ja tasapainoinen maku, mikä heijastaa heidän omistautumistaan ja kunnioitustaan perinteitä kohtaan.
Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.
