La Iberian kyynel on vähän tunnettu leikkaus se on kylkiluiden välissäSen nimi viittaa sen pitkänomainen ja kapea muotoTämän leikkauksen tärkein ominaisuus on sen poikkeuksellisen runsas rasvan marmoroituminen, mikä antaa sille vertaansa vailla olevaa mehukkuutta ja herkkyyttäKypsennettäessä rasva sulaa ja antaa intensiivinen ja syvä maku tammenterhon jälkimaulla. rakenne es kiinteä, pehmeä ja se sulaa suussasi. Se on ihanteellinen nopeaan ruoanlaittoon Sitä voi grillata tai paistaa pannulla, vaikka se toimii hyvin myös muhennoksissa ja padoissa.
Tilaa ja saat kupongin sähköpostitse alennus seuraavasta ostoksestasi.
