Iberian mustamakkara on perinteinen makkara Espanjalainen, valmistettu pääasiassa veri y rasva de Iberian sikausein täydennettynä sipulilla, leivällä, riisillä tai mausteilla, kuten PimentónSe erottuu sen intensiivinen ja syvä makuJa sileä tai öljyinen koostumusSe on tuote, joka on seurausta kypsymisprosessista ja raaka-aineiden laadusta. palkkio ja monipuolinen gastronomiassa.