17,00 €
Dehesa Maladúa 100 % iberialainen lapakinkku ( Jabugo SAN) erottuu edukseen puhtaudellaan ja erinomaisella laadullaan. Vapaana kasvaneista, tammenterhoilla ruokituista sioista peräisin oleva kinkku tarjoaa poikkeuksellisen rasvaisen marmoroinnin, mikä johtaa mehukkaaseen ja kiiltävään rakenteeseen.
Sen artesaanikypsytysprosessi ilman lisäaineita korostaa syvää aromia ja monimutkaista makua. Tämä gourmet -viipaloitu kinkku takaa aidon ja perinteisen gastronomisen kokemuksen jokaisella puraisulla.
lisätiedot
Espanjan määräykset edellyttävät Iberian kinkun alkuperäisten ainesosien listaamista, vaikka lisäaineita olisikin vähän . Nitrifioivat aineet poistavat botulismin ja keripukin riskin , kun taas sokeri, luonnollinen säilöntäaine, rajoittaa mikrobien kasvua lihantuotannon alkuvaiheissa elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Dehesa Maladúan 100-prosenttisesti iberialainen tammenterhoilla ruokittu lapakinkku on Jabugo-alkuperänimityksen gastronomisen ylellisyyden huippuosaamista. Biosfäärialueella vapaana kasvatetuista sioista peräisin oleva kinkku erottuu edukseen puhdasrotuisuutensa ja yksinomaisen tammenterhopohjaisen ruokavalionsa ansiosta.
Jokaisessa Loncheadon ( kypsytetyn kinkun) siivussa on suussa sulava rasvajuoni, joka antaa kinkulle poikkeuksellisen mehukkaan ja kiiltävän koostumuksen. Käsityöläisen ja luonnollisen kypsytysprosessin ansiosta Loncheado vapauttaa syvän aromin ja monimutkaisen, viipyilevän maun, joka on vapaa keinotekoisista lisäaineista. Se on ainutlaatuinen gourmet-helmi.
| osa | kuormalavojen |
|---|---|
| Formaatti | Käsin leikattu |
| paino | 80 grammaa |
| tuottaja | Maladúan laidun |
| Säilöntäaineet | Se EI sisällä |
Hintaluokka: 485,00 € - 540,00 €
Hintaluokka: 162,00 € - 235,00 €
Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.
