Käsinleikattu – 100 % Iberian tammenterhoilla ruokittua kinkkua – Eíriz – Jabugo SAN – 100 g
Tämä Eírizistä peräisin oleva 100 % iberialainen tammenterhoilla ruokittu kinkku, Jabugo SAN, erottuu edukseen mestarileikkaajien erinomaisella käsinleikkaamisella . Tämä käsityöläinen prosessi kunnioittaa kuiturakennetta ja sulattaa sen terveelliset rasvat, mikä korostaa Corteconcepciónissa luonnollisesti kypsytetyn kinkun aromia ja intensiivistä makua.
Valmiissa nautittavaksi tarkoitetuissa pusseissa se tarjoaa korkealaatuisen mustan reunuksen ja täydellisen koostumuksen, jonka vain veitsellä leikkaaminen voi taata.
