10,56 €
Eíriz DOP Jabugo, 100 % iberialainen tammenterhoilla ruokittu kinkun lapa erottuu edukseen mestarileikkaajien hienostuneella käsinleikkaamisella . Tämä käsityöläinen prosessi kunnioittaa kuitua ja sulattaa terveelliset rasvat, mikä korostaa Corteconcepciónissa kypsytetyn kinkun intensiivistä makua.
Pusseissa tarjoiltuna se takaa täydellisen koostumuksen, jonka vain veitsellä leikkaamalla saavutetaan, tarjoten ensiluokkaisen gastronomisen kokemuksen, joka on kätevä ja uskollinen Jabugo-perinteelle.
lisätiedot
Espanjan määräykset edellyttävät Iberian kinkun alkuperäisten ainesosien listaamista, vaikka lisäaineita olisikin vähän . Nitrifioivat aineet poistavat botulismin ja keripukin riskin , kun taas sokeri, luonnollinen säilöntäaine, rajoittaa mikrobien kasvua lihantuotannon alkuvaiheissa elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Tämä Eírizistä peräisin oleva 100 % iberialainen tammenterhoilla ruokittu lapakinkku, DOP Jabugo, erottuu edukseen mestariveistäjien hienostuneella käsinleikkauksellaan . Tämä käsityöläinen prosessi kunnioittaa kuiturakennetta ja sulattaa sen terveelliset rasvat, mikä korostaa Corteconcepciónissa luonnollisesti kypsytetyn palan aromia ja intensiivistä makua.
Valmiissa nautittavaksi tarkoitetuissa pusseissa se tarjoaa korkealaatuisen mustan reunuksen ja täydellisen koostumuksen, jonka vain veitsellä leikkaaminen voi taata.
| SAN Iberian kinkku | Jabugo |
|---|---|
| Formaatti | Käsin leikattu |
| paino | 100 grammaa |
| osa | kuormalavojen |
| tuottaja | Eiriz |
Hintaluokka: 585,00 € - 810,00 €
Hintaluokka: 375,00 € - 495,00 €
Hintaluokka: 124,00 € - 168,00 €
Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.
