237,60 €
Eíriz -kinkku, joka on 100 % iberialainen tammenterhoilla ruokittu luuton lapakinkku , jolla on Jabugo-alkuperänimitys , on käsintehty mustakauluksinen kinkku, jota kasvatetaan vapaana Sierra de Huelvan vuoristossa. Sen luonnollinen kypsymisprosessi antaa sille intensiivisen maun ja ainutlaatuisen, tuoksuvan aromin.
Koska se on kinkkua pienempi, se imee rasvan paremmin, minkä tuloksena syntyy sulava ja herkullinen koostumus, joka takaa parhaan gastronomisen laadun tässä kätevässä muodossa.
lisätiedot
Espanjan määräykset edellyttävät Iberian kinkun alkuperäisten ainesosien listaamista, vaikka lisäaineita olisikin vähän . Nitrifioivat aineet poistavat botulismin ja keripukin riskin , kun taas sokeri, luonnollinen säilöntäaine, rajoittaa mikrobien kasvua lihantuotannon alkuvaiheissa elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Eíriz 100 % iberialainen tammenterhoilla ruokittu luuton lapakinkku , jolla on Jabugo-sanomissuoja , on käsintehty, poikkeuksellisen laadukas ja mustalla etiketillä merkitty pala. Kinkku on peräisin Sierra de Huelvan vuoristossa vapaana kasvatetuista sioista. Kinkun luonnollinen kypsymisprosessi korostaa sen intensiivistä makua ja tuoksua, ja sen suurempi lihaksensisäisen rasvan osuus takaa suussa sulavan ja herkullisen koostumuksen.
Tämä gastronominen helmi on valmistettu luuttomassa muodossa kätevästi, ja se säilyttää korkeimman laadun ja montaneran kesyttämättömän luonteen jokaisessa puraisussa.
| SAN Iberian kinkku | Jabugo |
|---|---|
| Formaatti | Luuton |
| paino | 1,9-2,3 kg |
| osa | kuormalavojen |
| tuottaja | Eiriz |
Hintaluokka: 32,00 € - 63,00 €
Hintaluokka: 235,00 € - 265,00 €
Hintaluokka: 375,00 € - 495,00 €
Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.
