Iberian tammenterhoilla ruokittu salami, gourmet-valikoima
Julián Martínin Iberian Acorn-Fed Salchichón on ensiluokkainen suolattu makkara, jolle on ominaista ainutlaatuiset ominaisuudet ja intensiivinen maku . Se on valmistettu 100 %:sti Iberian sikojen vähärasvaisesta lihasta, jotka ovat peräisin tammenterhoilla ruokituista eläimistä, mikä antaa sille poikkeukselliset aistinvaraiset ominaisuudet.
Tämä makkara valmistetaan perinteisen reseptin mukaan sekoittamalla valikoitua lihaa luonnollisiin mausteisiin ja hienovaraisiin pippurin vivahteisiin . Kypsytys tapahtuu Julián Martínin luonnonkellareissa, joissa jokainen pala kehittää voimakkaan arominsa ja täydellisen tasapainon rakenteen ja mehukkuuden välillä.
Sitä maistellessa arvostaa syvää ja omaleimaista makua, joka on seurausta tammenterhopohjaisesta raaka-aineesta ja huolellisesta artesaanituotannosta. Se on tuote, joka tarjoaa aidon makuelämyksen ja laadun, joka heijastaa tuotemerkin perinteitä.
