Señorío de Montanera – 100 % Ibérico de Bellota Kinkku – Dehesa de Extremadura SAN

Hintaluokka: 466,00 € - 530,00 €

Suojatulla alkuperänimityksellä (SAN) varustettu kulinaarinen helmi Extremadurasta. Valmistettu puhdasrotuisista iberialaisista sioista ja 4 vuotta paranemista, tarjoaa a vertaansa vailla oleva maku ja aromipähkinäisillä vivahteilla. Tunnustettu maailman paras Taste Atlasin mukaan.

lisätiedot

Espanjan määräykset edellyttävät Iberian kinkun alkuperäisten ainesosien listaamista, vaikka lisäaineita olisikin vähän . Nitrifioivat aineet poistavat botulismin ja keripukin riskin , kun taas sokeri, luonnollinen säilöntäaine, rajoittaa mikrobien kasvua lihantuotannon alkuvaiheissa elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.

Luomalla Sketch.

100 % Iberian Acorn Feed Kinkku – Señorío de Montanera – Dehesa de Extremadura

Löydä 100 % Ibérico de Bellota Jamón – Señorío de Montanera, todellinen kulinaarinen helmi. Se tulee puhdasrotuisista Ibérico-sioista ja ylpeilee Suojattu alkuperänimitys Dehesa de ExtremaduraTämä kinkku on käsintehty ja kypsytetty yli neljä vuotta, mikä antaa sille vertaansa vailla olevan maun ja aromin.

Huomaat sen hieno keppi ja musta jalka...sekä vähärasvaisen, purppuranpunaisen lihan ja suussa sulavan marmorikuorun kera. Tuoksu on lämmin ja syvä.pähkinäisiä vivahteita. Maistaessasi intensiivinen ja tasapainoinen maku vie sinut suoraan Extremaduran laidunmaille.

Jokainen 100 % Ibérico de Bellota Jamón – Señorío de Montanera toimitetaan ainutlaatuinen lahjarasia Ja sillä on yksilöllinen passi, joka takaa sen alkuperän. Lisäksi se on gluteeniton, laktoositon ja maidoton tuote.

Señorío de Montanera on synonyymi erinomaisuudelle ja perinteille, ja se tunnustetaan jopa nimellä Maailman paras tammenterhoilla ruokittu iberialainen kinkkumerkki Taste Atlas -oppaan mukaanSe on ainutlaatuinen gastronominen aarre, joka on seurausta omistautumisesta puhtaalle iberialaiselle sianlihalle ja dehesan (laidunmaan) suojelulle.

osa

Kinkku

Formaatti

Koko pala

paino

7,0–7,5 kg, 7,5–8,0 kg, 8,0–8,5 kg

tuottaja

Montaneran kartano

SAN Iberian kinkku

Extremaduran Dehesa

Aiheeseen liittyvät artikkelit

osta-kinkku-sanchez-romero-carvajal

Hintaluokka: 485,00 € - 540,00 €

osta-kinkku-sanchez-romero-carvajal

Hintaluokka: 214,00 € - 248,00 €

Pidätkö hyvästä kinkusta?

Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.