Hintaluokka: 480,00 € - 610,00 €
De puhdasrotuiset iberialaiset siatkasvatettu laitumilla ja ruokittu tammenterhoilla. DOP Los Pedroches ja käsityönä kovettuva, se tarjoaa poikkeuksellisen maun ja koostumuksen.
Ainutlaatuinen tuote, syntynyt perinteistä ja huolenpidosta.
lisätiedot
Espanjan määräykset edellyttävät Iberian kinkun alkuperäisten ainesosien listaamista, vaikka lisäaineita olisikin vähän . Nitrifioivat aineet poistavat botulismin ja keripukin riskin , kun taas sokeri, luonnollinen säilöntäaine, rajoittaa mikrobien kasvua lihantuotannon alkuvaiheissa elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Señorío de Los Pedrochesin 100 %:sti iberialainen tammenterhoilla ruokittu kinkku on korkealaatuista tuotetta. Se on peräisin 100 % iberialaisia sikojaLos Pedrochesin laidunmailla Córdoban siat syövät luonnonmukaisesti tammenterhoja ja ruohoa vuoristokauden aikana. Tämä ruokavalio ja niiden puhdas rotu ovat avainasemassa niiden lyömättömän maun ja laadun kannalta.
Tässä kinkussa on musta sinetti Suojattu alkuperänimitys Los Pedrochesmikä varmistaa, että se täyttää korkeimmat laatustandardit.
Señorío de Los Pedrochesille on ominaista täysin käsityönä tehty ja luonnollinen prosessi, jossa käytetään yli 40 vuoden kokemusKinkun saapumishetkestä sen kypsymiseen asti kaikki tapahtuu luonnonmukaisissa kellareissa, joissa lämpötilaa ja kosteutta kontrolloidaan. Kinkunvalmistusmestarit valvovat jokaista vaihetta.
Tuloksena on 100 % iberialainen tammenterhokinkku – Señorío de Los Pedroches poikkeuksellinen maku ja koostumusPerinteestä ja yksityiskohtien huolellisesta huomiosta syntynyt, ainutlaatuinen tammenterhoilla ruokittu tuote on sekä terveellinen että herkullinen.
| osa | Kinkku |
|---|---|
| Formaatti | Koko pala |
| paino | 7,0–7,5 kg, 7,5–8,0 kg, 8,0–8,5 kg, 8,0–9,0 kg, 8,5–9,0 kg, 9,0–9,5 kg |
| tuottaja | Los Pedrochesin herruuden |
| SAN Iberian kinkku | Pedroches |
| Säilöntäaineet | se sisältää |
Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.
