Hintaluokka: 370,00 € - 417,00 €
Camilo Ríos 100 % iberialaisesta bellota-kinkusta, DO Los Pedroches, valmistettu 100 % puhdasrotuisista iberialaisista sioista , joita on kasvatettu vapaasti ja ruokittu yksinomaan tammenterhoilla.
Se erottuu intensiivisen makunsa ja syvän arominsa ansiosta, jotka ovat seurausta yli 36 kuukautta kestäneestä luonnollisesta ja hitaasta kypsytysprosessista , mikä takaa korkeimman laadun.
lisätiedot
Espanjan määräykset edellyttävät Iberian kinkun alkuperäisten ainesosien listaamista, vaikka lisäaineita olisikin vähän . Nitrifioivat aineet poistavat botulismin ja keripukin riskin , kun taas sokeri, luonnollinen säilöntäaine, rajoittaa mikrobien kasvua lihantuotannon alkuvaiheissa elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Camilo Ríosin 100 % Ibérico Bellota -kinkku, jolla on Los Pedrochesin suojattu alkuperänimitys, on kulinaarinen mestariteos. Se on valmistettu 100 % puhdasrotuisista iberialaisista sioista , joita on kasvatettu vapaana Los Pedrochesin laitumilla ja ruokittu yksinomaan tammenterhoilla vuoristokaudella. Sen intensiivinen ja monimutkainen maku saavutetaan yli 36 kuukautta kestävän hitaan, luonnollisen kypsytysprosessin ansiosta , mikä takaa mustalla sinetillä varustetun tuotteen ja korkeimman gastronomisen erinomaisuuden.
| SAN Iberian kinkku | Pedroches |
|---|---|
| Formaatti | Koko pala |
| paino | 7,0–7,5 kg, 7,5–8,0 kg, 8,0–8,5 kg |
| osa | Kinkku |
| tuottaja | Camilo Ríos -makkarat |
| Säilöntäaineet | se sisältää |
Hintaluokka: 28,00 € - 55,00 €
Hintaluokka: 235,00 € - 265,00 €
Hintaluokka: 389,00 € - 523,00 €
Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.
