62,00 €
Korkealaatuinen tuote, joka on saatu puhdasrotuisista iberialaisista sioista, joita ruokitaan tammenterhoilla. Luonnollinen ruokavalio ja valikoitu genetiikka johtavat täydellisen marmoroituun leikkaukseen . Marinoinnin ja luonnollisen kypsytyksen jälkeen saavutetaan tasapainoinen maku ja koostumus.
Jokainen 1,2–1,5 kg painava pala on tyhjiöpakattu sen erinomaisen maun säilyttämiseksi.
lisätiedot
Espanjan määräykset edellyttävät Iberian kinkun alkuperäisten ainesosien listaamista, vaikka lisäaineita olisikin vähän . Nitrifioivat aineet poistavat botulismin ja keripukin riskin , kun taas sokeri, luonnollinen säilöntäaine, rajoittaa mikrobien kasvua lihantuotannon alkuvaiheissa elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Varattavissa
100 % Iberian Acorn-Fed Loin on gourmet-tuote, joka on valmistettu puhdasrotuisista iberialaisista sioista . Näitä sikoja ruokitaan yksinomaan tammenterhoilla, minkä ansiosta lihassa on ihanteellinen lihaksensisäisen rasvan suhde.
Valmistusprosessiin kuuluu huolellinen marinointi ja luonnollinen kypsyminen kellarissa , mikä antaa sille vertaansa vailla olevan maun ja koostumuksen. Koko tyhjiöpakattu kappale painaa 1,2–1,5 kg.
Tämä filee erottuu erinomaisen laadunsa ansiosta, jonka takaavat eläinten genetiikka ja niiden vapaa kasvatus, ja se tarjoaa tasapainoisen ja herkullisen gastronomisen kokemuksen.
| paino | 1,350 kg |
|---|---|
| osa | selkä |
| Formaatti | Koko pala |
| paino | 1,2-1,5 kg |
| tuottaja | ensimmäinen |
Hintaluokka: 380,00 € - 500,00 €
Tilaa ja saat alennuskupongin seuraavaa ostostasi varten sähköpostitse.
