140,00 € – 525,00 €
Jambon 100% ibérique Bellota DOP Los Pedroches. Produit sans gluten et sans lactose. Guérison 100% naturelle pendant plus de 36 mois. Poids : A partir de 8kg
Informations Complémentaires
Texture extraordinaire et bouche exquise avec une belle persistance. Aspect brillant dans la coupe et prédominance d’aspects volatils dans la jutosité et l’arôme, provenant des meilleurs porcs ibériques de la zone nord de la province de Cordoue, dans la « Vallée de Los Pedroches ».
| Partie | Epaule, Jambon |
|---|---|
| Poids | 4,5 – 5,0 Kg, 5,0 – 5,5 Kg, 5,5 – 6,0 Kg, 7,5 – 8,0 Kg, 8,0 – 8,5 Kg, 8,5 – 9,0 Kg |
| Format | Coupé au couteau, Pièce entière |
| DO Jamón Ibérico | Los Pedroches |
| Affinage | plus de 36 mois |
Calidad, tradición y excelencia en cada pieza. Descubre el auténtico jamón ibérico de bellota, directo de nuestras dehesas a tu hogar.
