García Mimbrero, une entreprise familiale de Badajoz, Estrémadure, Elle se consacre à la production de jambon ibérique de haute qualité. Sa philosophie repose sur le respect de la tradition. processus traditionnels et les matières premières. Ils élèvent des porcs ibériques en liberté dans les pâturages d'Estrémadure, où ils se nourrissent de glands. guérison, lente et naturelleDans leurs séchoirs, c'est un art perfectionné au fil des générations. Il en résulte un jambon avec un Arôme intense, saveur équilibrée et texture onctueuse qui fond dans la bouche. García Mimbrero propose un produit authentique, fruit de la passion et du dévouement à une tradition séculaire.
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