La seigneurie de Montanera a reçu le Prix Taste Atlas en juillet 2025, comme la meilleure marque de jambon ibérique nourri aux glands au mondeEntreprise basée en Estrémadure qui produit Jambon ibérique 100 % pur, nourri aux glandsFondé sur la pureté de la race et la tradition. En tant qu'éleveurs, ils maîtrisent l'ensemble du processus, de l'élevage de leurs propres porcs en pâturage à leur alimentation. exclusivement à base de glandsLe processus d'affinage se déroule dans des séchoirs naturels, tirant parti du microclimat de l'Estrémadure. Le résultat est un jambon de Arôme intense, texture onctueuse et saveur complexece qui témoigne d'authenticité et de qualité. Il s'agit d'un produit direct de la plus haute qualité.
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