Majada Pedroche est une entreprise familiale qui produit du jambon ibérique. Vallée de Los PedrochesCordoue, avec un accent mis sur la pureté et la qualité. Leurs porcs ibériques sont élevés à propres pâturages et ils se nourrissent de glands, ce qui est essentiel pour le Infiltration de graisse et saveurLe processus de séchage, lent et artisanal, se déroule dans des séchoirs naturels, tirant parti de microclimat de la région. Le résultat est un jambon avec un arôme intenseUne couleur éclatante et une saveur équilibrée, qui fond en bouche, reflétant l'authenticité de son terroir.
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