Jambon de bellota 100% ibérique tranché – Majada Pedroche – Los Pedroches AOP
Le jambon tranché 100% Ibérico de Bellota de Majada Pedroche est un joyau de l' Appellation d'Origine Protégée Los Pedroches . Ce jambon tranché provient de porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les pâturages de la vallée de Los Pedroches.
Chaque tranche de ce loncheado se distingue par sa couleur rouge vif et son gras persillé qui fond instantanément, libérant une saveur douce et délicate caractéristique. Affiné artisanalement pendant plus de 36 mois, ce loncheado offre une texture soyeuse et des arômes profonds de gland et de campagne. C'est un loncheado gourmet de grande qualité, parfaitement équilibré et exceptionnellement juteux .
